Les pommes de terre farcies à l’auvergnate sont garnies d’un mélange de viande hachée et de chair à saucisse. Cette préparation contient aussi divers ingrédients savoureux, la rendant vraiment sublime. Vous serez captivé par sa présentation agréable et son goût riche. Testez la recette!
Préparation: 45 minutes
Cuisson: 75 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
220 g de viande de bœuf hachée
300 ml de bouillon de volaille
10 pommes de terre (moyennes)
Poivre du moulin
450 g de chair à saucisse
4 échalotes
1 càs de persil haché
Beurre
Sel
1 œuf
400 g de tomme de cantal fraîche
1 càs d’herbes de Provence
2 gousses d’ail
Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies à l’auvergnate?
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