Aujourd’hui, nous allons sublimer la poitrine de poulet avec des ingrédients simples. Cette recette la rendra très tendre et fondante. Je l’ai enrichie d’œuf, de crème sure et de farine. Ma poitrine de poulet poêlée est succulente. Vous allez adorer cette recette. Essayez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 g de farine
50 g de crème sure
1 œuf
600 g de poitrine de poulet
Poivre
Sel
Huile végétale
Préparation
Comment faire la poitrine de poulet poêlée?
Couper la viande en petits morceaux et les mettre dans un bol.
Ajouter l’œuf entier, la crème, du sel et du poivre.
Filmer et laisser reposer un quart d’heure.
Ajouter la farine et mélanger.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle.
Y faire cuire la viande en la faisant dorer des deux côtés.
Servir la poitrine de poulet poêlée.
