Gratin de pommes de terre et de poireaux à la raclette riche en goût

Name: Gratin de pommes de terre et de poireaux à la raclette riche en goût
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 12 pommes de terre; Fromage à raclette; 200 ml de lait; 2 jaunes d’œufs; 150 g de lardons; 3 poireaux; Poivre; Muscade; 3 càc d’ail en poudre; Sel; 200 ml de crème liquide

Sonia

16 août 2021

Plats, Recettes

4,8/5 · 178 avis

En quête d’un menu savoureux pour le déjeuner ou le dîner? Celui-ci vous conviendra parfaitement. Tout le monde sera captivé par la bonté infinie de ce gratin de pommes de terre et de poireaux à la raclette. Il est riche en goût et appétissant. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

12 pommes de terre
Fromage à raclette
200 ml de lait
2 jaunes d’œufs
150 g de lardons
3 poireaux
Poivre
Muscade
3 càc d’ail en poudre
Sel
200 ml de crème liquide

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de poireaux à la raclette?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.