Gâteau au chocolat et à l’orange: tellement bon, léger et parfumé

Sonia

7 février 2024
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 156 avis

Voici une autre recette de gâteau diététique avec seulement 150 calories par tranche. Elle est idéale pour une collation légère. Le gâteau au chocolat et à l’orange est tellement bon. Vous allez adorer sa saveur unique et son parfum envoûtant. Découvrez la recette et essayez-la maintenant!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 (150 Kcal par portion)

Ingrédients

1 sachet de levure chimique
30 g d’huile de tournesol
17 cl d’eau
150 g de cassonade
300 g de farine
100 g de poudre de cacao amer
2 oranges

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et à l’orange?

Allumer le four à 180 °C.

Recouvrir un moule rond de papier cuisson.

Tamiser la farine avec la levure dans un bol.

Ajouter le sucre et le cacao.

Bien mélanger, puis ajouter le zeste râpé et le jus d’orange après l’avoir filtré.

Verser l’eau et l’huile, puis mélanger tous les ingrédients.

Transférer la pâte dans le moule et enfourner pour une demi-heure.

Démouler à froid et déguster le gâteau au chocolat et à l’orange.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.