Salade de champignons au Varoma: légère, saine et savoureuse

Sonia

15 mars 2024
Plats, Recettes, Salades, Thermomix
4,5/5 · 113 avis

Préparons ensemble cette délicieuse salade de champignons au Varoma! Elle est saine, légère et très goûteuse. Ce plat savoureux conquerra tout le monde. Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant, même si vous n’utilisez pas le Thermomix. Voyons comment procéder!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 tomates cerises
1 gousse d’ail
400 g de champignons
Poivre
Sel
Persil
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de champignons au Varoma?

Nettoyer et émincer les champignons.

Peler et hacher l’ail.

Mettre le tout dans le Varoma recouvert de papier sulfurisé, saler et poivrer.

Ajouter un demi-litre dans le bol du robot et placer le Varoma.

Laver les tomates cerises et les couper en deux.

Faire cuire 10 minutes / vitesse 1 / Varoma.

Ajouter les tomates cerises à la sonnerie et poursuivre la cuisson 5 minutes / vitesse 1 / Varoma.

Retirer le papier cuisson et transférer le tout dans un grand bol.

Rectifier l’assaisonnement et ajouter de l’huile.

Laisser reposer une demi-heure.

Servir la salade de champignons au Varoma.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.