Voici un dessert singulier qui ravira toutes les papilles. Le gâteau de gaufrettes crémeux au café est sensationnel. Cette recette se fait en seulement quelques minutes. Je l’ai réalisée avec des ingrédients simples dont la fusion est magnifique. Faites défiler pour voir la recette! Votre gâteau sera irrésistible.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de beurre
½ l de lait
50 g de fécule
3 jaunes d’œufs
1 càc de café instantané
10 cl d’eau
1 càc de lait concentré
400 g de gaufrettes au chocolat
Préparation
Comment faire le gâteau de gaufrettes crémeux au café?
Émietter quelques gaufrettes au mixeur et les mettre dans un bol.
Ajouter le lait condensé et mélanger.
Transférer ce composé dans un plat à four tapissé de papier cuisson.
L’égaliser avec une spatule.
Dissoudre le café instantané avec un peu d’eau.
Y faire plonger rapidement les gaufrettes et former une deuxième couche sur la première.
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Mettre la fécule dans une casserole.
Ajouter les jaunes d’œufs, le lait et le beurre.
Faire cuire sur feu doux en mélangeant sans arrêt.
Verser la crème obtenue dans le plat à four.
Enfourner pour environ une demi-heure.
Laisser reposer 10 minutes et servir le gâteau de gaufrettes crémeux au café.
