Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons sublimes

Name: Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons sublimes
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g de champignons de Paris (petits); 20 noix de Saint-Jacques; 1 échalote; 10 cl de crème fraîche; Poivre; 1 filet d’huile; Sel; 5 cl de vin blanc; 1 noix de beurre

Sonia

29 août 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 80 avis

Voici un menu raffiné et très savoureux qui se prête parfaitement aux grandes occasions. Les cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons sont prestigieuses. Elles sont prestigieuses. Ce sublime plat (ou entrée) fera le bonheur de tous. Préparons-le ensemble.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

50 g de champignons de Paris (petits)
20 noix de Saint-Jacques
1 échalote
10 cl de crème fraîche
Poivre
1 filet d’huile
Sel
5 cl de vin blanc
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire les cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.