Biscuits à la cuillère fourrés à la crème à la noix de coco et aux fraises: une collation gourmande et fraîche

Sonia

19 mai 2024
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 176 avis

Envie d’une douceur en milieu de matinée? Régalez vos papilles avec ces délicieux biscuits à la cuillère fourrés à la crème à la noix de coco et aux fraises. Ils sont divinement bons. Leur goût exceptionnel vous conquerra. Ces gourmandises sont très faciles à préparer. Vous pouvez aussi les servir en dessert. Vous allez épater vos proches avec ces biscuits simples et super bons. N’hésitez pas à remplacer les fraises par un autre fruit de saison. Pour faire ces merveilles, il vous suffit de mélanger de la crème avec de la noix de coco. Ajoutez les fraises et garnissez les biscuits, puis appariez-les. Ces quelques gestes faciles vous permettront d’obtenir une collation succulente.

Préparation: 15 minutes
Portions: 5

Ingrédients

50 g de fraises
2 càs de noix de coco râpée
8 cl de crème fouettée
10 biscuits à la cuillère

Préparation

Comment faire les biscuits à la cuillère fourrés à la crème à la noix de coco et aux fraises?

Pour commencer, montez la crème en chantilly en ajoutant la noix de coco râpée.

Rincez les fraises, équeutez-les et incorporez-les au mélange précédent en remuant délicatement.

Regroupez les biscuits deux par deux et garnissez-les de la crème aux fraises.

Passez-les dans de la noix de coco râpée.

Mettez-les au frais pendant au moins une demi-heure.

Les biscuits à la cuillère fourrés à la crème à la noix de coco et aux fraises sont prêts à être dégustés.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.