Le moelleux au mascarpone et au chocolat est fabuleux. Il est enrichi d’un glaçage façon rocher praliné, le rendant encore plus appétissant. Ce succulent dessert fera votre bonheur. Il est fondant, délicieux et invitant. Voyons comment le préparer en quelques étapes simples.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour le gâteau:
50 g de farine
1 pincée de fleur de sel
250 g de mascarpone
4 œufs (gros)
200 g de chocolat noir
80 g de sucre en poudre
1 càs d’extrait de vanille
1 càs de praliné maison
Pour le glaçage:
50 g d’éclats de fèves de cacao
40 ml d’huile de pépins de raisins
200 g de chocolat au lait
