Les gaufres de pommes de terre au fromage sont originales. Leur pâte contient de la crème fraîche, la rendant très délicate et moelleuse. Les gaufres sont en même temps croustillantes. Bref, leur texture est impeccable et leur saveur exceptionnelle.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
50 g de farine
400 g de pommes de terre
Persil
Muscade
q.s de comté râpé
Poivre
150 ml de crème fraîche épaisse
Sel
2 œufs
40 g de beurre fondu
