Gratin de fruits de mer aux champignons riche en saveur

Name: Gratin de fruits de mer aux champignons riche en saveur
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 12 langoustines; Beurre; 1 boîte de concentré de tomates (petite); 200 g de bisque de homard; 100 g de gruyère râpé; 250 g de champignons; Poivre; 1 boîte de chair de crabe (petite); 800 g de poisson blanc; 250 ml de crème fraîche allégée; 50 g de crevettes grises; Sel

Sonia

20 octobre 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 194 avis

Le gratin de fruits de mer aux champignons est tellement bon et appétissant. Ce menu riche en saveur se prête parfaitement aux grandes occasions. Il marie de nombreux ingrédients dans une seule préparation copieuse. Vos invités adoreront sa consistance crémeuse et son goût exceptionnel. Concoctez ce fabuleux plat avec moi. Il aura un véritable succès.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 4

Ingrédients

12 langoustines
Beurre
1 boîte de concentré de tomates (petite)
200 g de bisque de homard
100 g de gruyère râpé
250 g de champignons
Poivre
1 boîte de chair de crabe (petite)
800 g de poisson blanc
250 ml de crème fraîche allégée
50 g de crevettes grises
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de fruits de mer aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.