Épatez vos convives avec cette recette invitante. Les cassolettes de Saint-Jacques et de langoustines aux marrons sont spectaculaires. Elles sont élégantes et très riches en saveur. Cette merveilleuse préparation aura un véritable succès. Impossible de ne pas succomber à sa splendeur. Faites défiler pour découvrir la recette et essayez-la!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
18 noix de Saint-Jacques
10 marrons cuits coupés en morceaux
200 g de girolles en tranches
1 verre de court-bouillon
Zeste râpé de 2 citrons
24 langoustines décortiquées
Poivre
1 gousse d’ail hachée
Ciboulette ciselée
350 ml de crème
4 oignons nouveaux émincés
Sel
25 g de beurre
Un demi-verre de vin blanc
Préparation
Comment faire les cassolettes de Saint-Jacques et de langoustines aux marrons?
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