Gâteau au chocolat et à la noix de coco super bon et fondant

Name: Gâteau au chocolat et à la noix de coco super bon et fondant
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 ml de lait; 2 œufs; 200 ml de crème liquide; 1 boîte de lait concentré sucré de 397 g; 50 g de maïzena; 2 càs de sucre glace; 120 g de noix de coco râpée (+pour la décoration); Ganache: 100 g de crème liquide; 100 g de chocolat noir

Sonia

5 novembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 189 avis

Pour clore vos repas familiaux ou même pour les occasions spéciales, concoctez ce fabuleux dessert. Le gâteau au chocolat et à la noix de coco est super bon. Il fond dans la bouche. Sa saveur exquise et son parfum envoûtant vous séduiront. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 85 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 ml de lait
2 œufs
200 ml de crème liquide
1 boîte de lait concentré sucré de 397 g
50 g de maïzena
2 càs de sucre glace
120 g de noix de coco râpée (+pour la décoration)

Ganache:
100 g de crème liquide
100 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.