Beignets de chou-fleur très délicieux

Sonia

17 novembre 2021
Apéritif, Plats, Recettes
4,5/5 · 94 avis

Voici une méthode facile et rapide pour faire des beignets de chou-fleur. Ils sont très délicieux. Cette préparation savoureuse est excellente à servir en accompagnement à d’autres plats. Ces beignets sont aussi excellents en collation ou en apéritif. Ils sont à la fois tendres et croustillants. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

250 g de farine
6 g de levure de bière fraîche
Une demi-cuillère à café de sucre
5 g de sel
200 ml d’eau
Huile d’arachide
700 g de chou-fleur

Préparation

Comment faire les beignets de chou-fleur?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.