Voyons comment préparer des anchois frits parfaits, dont la chair reste intacte. Il vous faut d’abord nettoyer soigneusement vos poissons. Ils sont ensuite enrobés de chapelure. La cuisson se fait en un rien de temps. Vos anchois seront croquants et super bons. Testez cette délicieuse recette et régalez-vous!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 4 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g d’anchois frais
Chapelure
Sel
Poivre noir
Huile d’arachide (pour la friture)
