Pissaladière niçoise aux anchois et oignons

Name: Pissaladière niçoise aux anchois et oignons
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 1 petit pot d’anchois allongés à l’huile; 1 kg d’oignons; 2 sardines sans arête à l’huile d’olive; 2 gousses d’ail; 1 pâte à pizza de 250 g; Huile d’olive extra vierge; Olivettes de Nice à l’huile; Poivre du moulin; Un peu de thym; Sel

Sonia

16 juillet 2021

Plats, Recettes

La pissaladière niçoise aux anchois et oignons est une sorte de pizza enrichie d’une garniture savoureuse. Elle inclut des anchois, des sardines, des oignons confits et des olives noires. La combinaison de ces ingrédients forme un véritable délice. Vous adorerez ce menu alléchant à l’allure invitante. Préparons-le ensemble! La recette est très simple.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: 1 heure 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

1 petit pot d’anchois allongés à l’huile
1 kg d’oignons
2 sardines sans arête à l’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 pâte à pizza de 250 g
Huile d’olive extra vierge
Olivettes de Nice à l’huile
Poivre du moulin
Un peu de thym
Sel

Préparation

Comment faire la pissaladière niçoise aux anchois et oignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.