Les pommes de terre frites au fromage et au poivre sont faciles et rapides à préparer. Elles sont très croustillantes et dorées. Cette préparation des pommes de terre les rendra super savoureuses, malgré leur simplicité. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
3 pommes de terre moyennes
Sel
Poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Huile de friture
Préparation
Comment faire les pommes de terre frites au fromage et au poivre?
Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en deux puis en quartiers et les sécher avec du papier absorbant.
Faire chauffer de l’huile abondante dans une casserole haute et faire frire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les retournant souvent.
Une fois dorées, mettre les pommes de terre dans un récipient avec du papier absorbant, pour sécher l’excès d’huile.
Retirer le papier absorbant du bol et ajouter du sel, du poivre et le fromage.
Mélanger et servir les pommes de terre frites au fromage et au poivre chaudes.