Cheesecake au citron doux et exquis

Sonia

7 décembre 2021
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,6/5 · 78 avis

Le cheesecake au citron est divinement bon. Il est aussi très doux. Vous adorerez sa saveur exquise et son parfum irrésistible. Ce magnifique dessert est facile à préparer. En suivant bien ma recette, vous obtiendrez un délicieux cheesecake qui ravira toutes les papilles.

Préparation: 20 minutes
Repos: 3 heures
Cuisson: 1 heure 5 minutes
Portions: 8

Ingrédients

130 g de biscuits digestifs
50 g de beurre
600 g de ricotta
200 g de sucre
Zeste de citron
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 œufs
1 jaune d’œuf
20 g de farine

Préparation

Comment faire le cheesecake au citron?

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.