Petits pains à la ricotta très doux

Name: Petits pains à la ricotta très doux
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de farine; 5 g de levure de bière fraîche (ou 3 g); 70 ml de lait; 50 g de sucre; 50 g de ricotta; 1 œuf; 1 jaune (pour le brossage)

Sonia

28 novembre 2021

Pâtisserie, Plats, Recettes

Préparons ensemble ces délicieux petits pains à la ricotta. Ils sont très doux et incroyablement bons. Vous pouvez les farcir avec des ingrédients salés ou sucrés à votre convenance. Tout le monde adorera ces pains. Ils sont parfaits pour toutes les occasions. Lisez la recette et mettons-nous au travail immédiatement.

Préparation : 30 minutes
Repos : 5 heures 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6-7

Ingrédients

250 g de farine
5 g de levure de bière fraîche (ou 3 g)
70 ml de lait
50 g de sucre
50 g de ricotta
1 œuf
1 jaune (pour le brossage)

Préparation

Comment faire les petits pains à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.