Brioches tressées farcies à la crème pâtissière fabuleuses

Name: Brioches tressées farcies à la crème pâtissière fabuleuses
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la pâte à brioche: 250 g de farine; 75g de lait; 75g de sucre; 15 g d'huile; 3 g de levure fraîche (ou 7 g de levure fraîche); 1 œuf; 1 zeste de citron (râpé); Pour la crème pâtissière : 250 g de lait; 50g de sucre; 20 g de maïzena; 1 jaune d’œuf; 1 zeste de citron; Sucre en poudre

Sonia

8 décembre 2021

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 110 avis

Commencez votre journée avec ces fabuleuses brioches tressées farcies à la crème pâtissière. En plus d’être appétissantes, elles sont nutritives et savoureuses. La préparation de ces délices est à la portée de tous. Découvrez la recette, testez-la et régalez-vous avec ces magnifiques brioches.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte à brioche:
250 g de farine
75g de lait
75g de sucre
15 g d’huile
3 g de levure fraîche (ou 7 g de levure fraîche)
1 œuf
1 zeste de citron (râpé)

Pour la crème pâtissière :
250 g de lait
50g de sucre
20 g de maïzena
1 jaune d’œuf
1 zeste de citron
Sucre en poudre

Préparation

Comment faire les brioches tressées farcies à la crème pâtissière?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.