Les boulettes de pommes de terre au fromage sont une excellente alternative aux boulettes de viande classiques. Elles sont simples, bon marché et très savoureuses. Pour faire ces magnifiques boulettes, vous n’aurez besoin que d’ingrédients facilement disponibles. Réunissez-les et mettons-nous au travail tout de suite. Le résultat sera surprenant.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 25 (80 calories par boulette)
Ingrédients
3 pommes de terre
3 œufs
100 g de parmesan râpé
1 blanc d’œuf
Ciboulette
100 g de fromage fumé
Persil
Sel
200 g de chapelure
100 g de légumes cuits et hachés
Muscade
Huile d’olive
