Biscuits fourrés aux pommes somptueux

Name: Biscuits fourrés aux pommes somptueux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée: ½ kg de farine; 2 jaunes d'œufs; 1 œuf; 250 g de beurre coupé en dés; Sel; 1 càc de levure chimique; 1 paquet de sucre vanillé; 150 g de sucre glace; Remplissage: 2 pommes; 30 g de beurre; 1 càs de miel; Citron; 1 càs de sucre roux; Poudre de cannelle; 1 tasse de rhum

Sonia

5 janvier 2022

Pâtisserie, Recettes

Les biscuits fourrés aux pommes sont une vraie tuerie. Ils vous procureront un plaisir incomparable. Ces délices sont préparés avec une pâte brisée friable et croustillante. La garniture est faite de pommes cuites avec du miel, du rhum et du beurre. Elles sont agrémentées de cannelle et de jus de citron. L’ensemble forme des biscuits somptueux que tout le monde adorera. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
½ kg de farine
2 jaunes d’œufs
1 œuf
250 g de beurre coupé en dés
Sel
1 càc de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
150 g de sucre glace

Remplissage:
2 pommes
30 g de beurre
1 càs de miel
Citron
1 càs de sucre roux
Poudre de cannelle
1 tasse de rhum

Préparation

Comment faire les biscuits fourrés aux pommes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.