Apéro, buffet ou plat unique? À vous de choisir ! Ce cake aux courgettes au curry est parfait à tout moment

Name: Apéro, buffet ou plat unique? À vous de choisir ! Ce cake aux courgettes au curry est parfait à tout moment
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 paquet de poudre de levure sèche; 50 g de parmesan râpé; 150 g de farine; 4 œufs; 1 grosse courgette; 2 càs d'huile d'olive extra vierge; Sel; Poivre; 2 càs de curry; Herbes aromatiques mélangées

Sonia

8 juin 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 91 avis

Voici une recette polyvalente que vous pouvez servir en toute occasion. Le cake aux courgettes au curry et aux fines herbes est fabuleux. Il est très doux et plein de saveur. Cette recette est parfaite pour vos apéros et buffets, mais peut aussi être servie en plat principal. Tout le monde l’adorera. Je vous recommande de l’essayer. Vous serez étonné du résultat.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 10 (130 Kcal par portion)

Ingrédients

1 paquet de poudre de levure sèche
50 g de parmesan râpé
150 g de farine
4 œufs
1 grosse courgette
2 càs d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
2 càs de curry
Herbes aromatiques mélangées

Préparation

Comment faire le cake aux courgettes au curry et aux fines herbes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.