Si vous n’avez pas de citron à la maison, vous pouvez toujours utiliser des oranges. En effet, il s’agit d’un agrume qui possède les mêmes caractéristiques et vertus que le citron. Si vous souhaitez donc éviter le noircissement de la salade de fruit, alors il suffit de couper une orange.
D’ailleurs, cela ajoute de la couleur et du goût à votre recette. Il suffit de presser l’orange afin d’en obtenir le jus et de verser tout simplement dans le bol de salade de fruit. Vous pouvez conserver votre recette jusqu’à une semaine.
Si vous n’avez pas d’agrume, alors la troisième solution est le papier de cuisine. Non seulement c’est un atout pour contrecarrer l’oxydation, mais aussi pour une belle présentation de la salade de fruit.
Tapissez le récipient du papier en faisant en sorte de ne laisser aucune bulle d’air y pénétrer. Grâce à cette fermeture hermétique, la salade de fruit pourra se conserver pendant quelques heures, non seulement au niveau de l’apparence mais aussi de la texture.
