Astuce découverte du jour : pourquoi il ne faut jamais congeler du basilic ?

L’idée est de combiner le basilic avec de l’huile d’olive en procédant comme suit : 

1. Mélangez les feuilles avec de l’huile d’olive extra-vierge;
2. Mettez le mélange dans un bocal en verre;
3. Conservez au frigo et le tour est joué.

L’huile d’olive est un conservateur naturel de saveur et d’arôme.