Astuce découverte du jour : pourquoi les courgettes sont-elles amères et comment les prévenir ?

Jennifer Mercier

25 juillet 2023
Astuces

Si vous prévoyez de consommer des courgettes un peu plus tard, vous devez faire attention à faire une bonne conservation. Ainsi, il est conseillé de les ranger dans des sacs qui permettent ainsi de garder la fraîcheur. Par ailleurs, mettez-les dans le tiroir du frigo qui représente l’emplacement le plus approprié pour les fruits et les légumes. 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.