Voici un accompagnement au goût unique qui se marie très bien à tous les plats. Les aubergines et courgettes gratinées sont fabuleuses. C’est une recette super délicieuse et appétissante. Sa préparation est ultra simple et rapide. Réunissez les ingrédients et mettons-nous au travail maintenant!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 g de fromage râpé
10 g de parmesan râpé
300 g d’aubergines
300 g de courgettes
1 gousse d’ail
Basilic
Huile d’olive
Sel
Chapelure
Préparation
Comment faire les aubergines et courgettes gratinées?
Laver les aubergines et les courgettes.
Retirer leurs extrémités et les couper en petits morceaux.
Les mettre dans un grand bol.
Ajouter les fromages râpés, de l’huile et du sel, mélanger.
Ajouter de la chapelure et l’ail haché.
Transférer le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner pour une demi-heure en activant le gril les 5 dernières minutes.
Servir les aubergines et courgettes gratinées.
