Aubergines farcies: un menu léger et super bon

Name: Aubergines farcies: un menu léger et super bon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de saucisse de dinde; Du fromage fumé; 30 g de parmesan; 1 œuf; Huile d'olive; Poivre; 1 gousse d'ail; 30 g de chapelure; 2 aubergines; Sel

Sonia

2 juin 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 194 avis

Voici un menu super bon parfait pour le dîner de ce soir. Ces aubergines sont remplies d’une garniture riche et très appétissante. Celle-ci les rend vraiment exceptionnelles. Ce plat d’aubergines farcies à la saucisse et au fromage fumé reste néanmoins léger. Vous serez conquis par sa bonté remarquable. Essayez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de saucisse de dinde
Du fromage fumé
30 g de parmesan
1 œuf
Huile d’olive
Poivre
1 gousse d’ail
30 g de chapelure
2 aubergines
Sel

Préparation

Comment faire les aubergines farcies à la saucisse et au fromage fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.