Les aubergines frites marinées sont un accompagnement super bon que vous allez adorer. Elles sont agrémentées de condiments simples, qui les rendent particulièrement délicieuses. Ces aubergines sont excellentes à servir avec toutes sortes de plats principaux. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Repos: 1 heure 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g d’aubergines noires ovales
Huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
Persil
Sel
