Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce menu végétarien succulent! Il est tellement bon. Cette recette d’aubergines roulées à la ricotta et à la sauce tomate est d’une splendeur remarquable. Vous allez adorer ce plat alléchant et léger. Réalisez-le avec moi! Le résultat sera magnifique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 g de parmesan râpé
25 cl de coulis de tomate
1 échalote
250 g de ricotta
2 aubergines
Poivre
Sel
Persil
