Aubergines sautées à l’ail et au basilic simples et légères

Name: Aubergines sautées à l’ail et au basilic simples et légères
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 aubergines ovales noires; 1 gousse d'ail; Basilic; Huile d'olive extra vierge; Sel

Sonia

19 juillet 2021

Plats, Recettes

Voici un accompagnement léger, simple et délicieux qui se marie très bien à tous vos plats principaux. Les aubergines sautées à l’ail et au basilic conquerront toute la famille. Elles sont savoureuses et parfumées. Vous serez immédiatement séduit par ce menu. Voyons comment le préparer.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 aubergines ovales noires
1 gousse d’ail
Basilic
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire les aubergines sautées à l’ail et au basilic?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.