Aubergines, tomates et fromages! Ces rouleaux sont super bons et légers

Name: Aubergines, tomates et fromages! Ces rouleaux sont super bons et légers
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de parmesan râpé; 100 g de chapelure; 100 g de fromage fumé; 200 g de purée de tomates; 1 aubergine; Sel; Poivre; Feuilles de basilic; Huile d'olive; 1 gousse d'ail

Sonia

18 octobre 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 181 avis

Voici une méthode simple pour sublimer vos aubergines. Elles seront d’une bonté incomparable. Les rouleaux d’aubergines à la sauce tomate et aux 2 fromages sont fabuleux. Ils sont parfaits pour un repas familial. Chacun d’eux ne contient que 60 calories. Vous allez adorer ce menu succulent. Voyons ensemble comment le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 12 (60 Kcal par pièce)

Ingrédients

60 g de parmesan râpé
100 g de chapelure
100 g de fromage fumé
200 g de purée de tomates
1 aubergine
Sel
Poivre
Feuilles de basilic
Huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les rouleaux d’aubergines à la sauce tomate et aux 2 fromages?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.