Feuilletés aux aubergines et au fromage fumé: pour un apéritif invitant et savoureux

Name: Feuilletés aux aubergines et au fromage fumé: pour un apéritif invitant et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg d'aubergines; 100 g de parmesan râpé; 300 g de fromage fumé; Poivre; Sel; 1 rouleau de pâte feuilletée; Huile de tournesol

Sonia

27 août 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Impressionnez vos invités avec cet apéritif croustillant et savoureux. Les feuilletés aux aubergines et au fromage fumé auront un grand succès. Ils sont très délicieux et appétissants. Ces émerillons de pâte feuilletée super bons feront le bonheur de tous. Voyons comment les réaliser. La recette est très facile à faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

½ kg d’aubergines
100 g de parmesan râpé
300 g de fromage fumé
Poivre
Sel
1 rouleau de pâte feuilletée
Huile de tournesol

Préparation

Comment faire les feuilletés aux aubergines et au fromage fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.