Beignets de courgettes au gruyère savoureux

Name: Beignets de courgettes au gruyère savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 20 g de gruyère râpé; 3 œufs; 200 g de farine; 1 courgette; Poivre; 1 càs d’huile d’olive extra vierge; Sel; 1 sachet de levure chimique; Huile de friture

Sonia

17 août 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 75 avis

Préparez ces beignets de courgettes au gruyère avec moi. Ils sont moelleux et savoureux. Les courgettes sont ajoutées crues à la pâte. Celle-ci a une texture impeccable. Elle est douce et délicieuse. Ces beignets salés plairont à tous. Découvrez la recette et mettons-nous au travail immédiatement.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 à 8 personnes

Ingrédients

20 g de gruyère râpé
3 œufs
200 g de farine
1 courgette
Poivre
1 càs d’huile d’olive extra vierge
Sel
1 sachet de levure chimique
Huile de friture

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au gruyère?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.