Blanc de poulet crémeux aux poireaux: un menu simple et succulent

Name: Blanc de poulet crémeux aux poireaux: un menu simple et succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 blancs de poulet; 250 ml de crème fraîche liquide à 30 % MG; 100 ml de fond de volaille; 30 g de beurre; 1 blanc de poireau; Poivre; Sel; 1 càs d’huile; 1 càs de farine

Sonia

28 février 2023

Plats, Recettes

Voici une méthode simple et rapide pour sublimer votre poulet. Je l’ai condimenté d’ingrédients peu onéreux qui lui apportent une saveur riche. Le blanc de poulet crémeux aux poireaux est succulent. C’est un plat goûteux et alléchant. Réalisez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 blancs de poulet
250 ml de crème fraîche liquide à 30 % MG
100 ml de fond de volaille
30 g de beurre
1 blanc de poireau
Poivre
Sel
1 càs d’huile
1 càs de farine

Préparation

Comment faire le blanc de poulet crémeux aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.