Blanquette de dinde aux champignons: un plat copieux pour une occasion spéciale

Name: Blanquette de dinde aux champignons: un plat copieux pour une occasion spéciale
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 oignons; 10 champignons de Paris; 1 kg de blanquette de dinde; Poivre; 1 noix de beurre; Sel; 2 grands verres d’eau; 1 verre de vin blanc; 1 càs de persil haché; 1 branche de thym; 1 cube de bouillon de volaille; 1 càs de farine

Sonia

27 janvier 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 89 avis

Pour les occasions spéciales, impressionnez vos convives avec cette recette riche en saveur. La blanquette de dinde aux champignons est copieuse et alléchante. C’est un menu raffiné, composé d’ingrédients simples qui se marient à merveille. Leur fusion forme un véritable délice. Testez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure et quart
Portions: 6

Ingrédients

2 oignons
10 champignons de Paris
1 kg de blanquette de dinde
Poivre
1 noix de beurre
Sel
2 grands verres d’eau
1 verre de vin blanc
1 càs de persil haché
1 branche de thym
1 cube de bouillon de volaille
1 càs de farine

Préparation

Comment faire la blanquette de dinde aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.