Blanquette de poulet: ultra crémeuse et savoureuse

Name: Blanquette de poulet: ultra crémeuse et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de champignons; 600 g de blanc de poulet; 1 càs de persil haché; 10 cl de fond de volaille; Jus d’1 citron; 1 càc de beurre allégé; 2 càs de farine de blé complet; Poivre; 10 cl de crème fraîche 12 % MG; Sel

Sonia

7 août 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 155 avis

Pour faire bonne impression à vos convives, réalisez rapidement cette recette de blanquette de poulet crémeuse aux champignons. Elle est splendide. Tout le monde se régalera. C’est un menu riche en goût et en crème. Il aura un grand succès. La préparation de ce plat copieux ne vous prendra que peu de temps, pour un résultat absolument irrésistible.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de champignons
600 g de blanc de poulet
1 càs de persil haché
10 cl de fond de volaille
Jus d’1 citron
1 càc de beurre allégé
2 càs de farine de blé complet
Poivre
10 cl de crème fraîche 12 % MG
Sel

Préparation

Comment faire la blanquette de poulet crémeuse aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.