Peler les patates, les rincer et les couper en dés.
Les faire cuire dans une casserole d’eau.
Les égoutter et les réduire en purée.
Ajouter le oignons nouveaux hachés, le thon égoutté et l’œuf.
Bien mélanger.
Incorporer la farine, du sel et du poivre.
Mélanger à nouveau.
Façonner les boulettes.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.
Y faire cuire les boulettes de pommes de terre au thon des deux côtés.
Enfourner pour une dizaine de minutes à 180 degrés.
Servir chaud.
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