Boulettes de poulet à la sauce au citron: un plat succulent et parfumé

Sonia

24 avril 2023
Plats, Recettes

Voici une idée de recette succulente, légère et agréablement invitante. Elle est parfaite pour le déjeuner. Toute la famille se régalera avec ces magnifiques boulettes de poulet à la sauce au citron. Leur parfum prononcé et leur saveur riche vous conquerront. Allons en cuisine pour les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 4

Ingrédients

20 ml de cognac
30 g de beurre
1 œuf
200 g de pommes de terre
½ kg de poulet haché
Huile d’olive
Farine
Chapelure
Persil
Poivre
Sel

Sauce au citron:
20 g de beurre
20 ml de cognac
15 g de maïzena
Sel
5 cl d’eau tiède
8 cl de jus de citron

Préparation

Comment faire les boulettes de poulet à la sauce au citron?