Boulettes de viande à la bolognaise. Les avez-vous déjà goûtées? Elles sont la perfection absolue.

Name: Boulettes de viande à la bolognaise. Les avez-vous déjà goûtées? Elles sont la perfection absolue.
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de pain rassis; ½ kg de viande de bœuf hachée; 1 grosse carotte; 150 g de parmesan; Poivre; 70 cl de concentré de tomates; Sel; 1 oignon; 200 g de fromage fumé; 1 branche de céleri; Huile de friture; Huile d'olive

Sonia

2 avril 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 110 avis

Avez-vous déjà goûté à ces boulettes de viande à la bolognaise? Elles sont la perfection absolue. Vos papilles seront enchantées par la bonté phénoménale de ce menu. Toute la famille sera conquise par ce plat exquis. Voyons ensemble comment le préparer. Il est excellent pour le dîner.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de pain rassis
½ kg de viande de bœuf hachée
1 grosse carotte
150 g de parmesan
Poivre
70 cl de concentré de tomates
Sel
1 oignon
200 g de fromage fumé
1 branche de céleri
Huile de friture
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à la bolognaise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.