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Voici un plat irrésistible qui fera le bonheur de toute la famille. Les boulettes de viande hachée aux aubergines sont riches en saveur. Ce menu gourmand est excellent pour le dîner. Vous allez adorer ces boulettes croustillantes et succulentes. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4
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Ingrédients
6 œufs
½ kg de viande hachée
80 g de copeaux de parmesan
2 gousses d’ail
½ kg de pain rassis
50 g de chapelure
100 g de parmesan râpé
100 g de tomates cerises
350 g d’aubergines
Lait
Basilic
Huile de tournesol
Huile d’olive
Poivre
Sel
Persil
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Préparation
Comment faire les boulettes de viande hachée aux aubergines?
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