Préparons ensemble ces délicieux sandwichs d’aubergines à la mozzarella et aux tomates. Ils sont super savoureux. C’est un menu léger, sain et très appétissant. Cette méthode simple rendra vos aubergines irrésistibles. Essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 2
Ingrédients
1 tomate
150 g de mozzarella
1 aubergine ronde
Sel
Basilic
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les sandwichs d’aubergines à la mozzarella et aux tomates?
Rincer l’aubergine et la couper en tranches de 2 cm.
Les faire griller des deux côtés.
Garnir la moitié des aubergines avec des tranches de mozzarella et de tomate.
Ajouter du basilic, un peu d’huile et du sel.
Recouvrir des autres rondelles d’aubergines.
Arroser d’un filet d’huile.
Servir les sandwichs d’aubergines à la mozzarella et aux tomates.