Boulettes de viande: simples, goûteuses et alléchantes

Sonia

11 avril 2024
Plats, Recettes
4,9/5 · 188 avis

Préparez vos boulettes de viande en suivant cette recette simplissime! C’est un plat goûteux et alléchant. Tout le monde va l’adorer. Ces magnifiques boulettes sont parfaites pour un repas en famille. Façonnez-les en suivant mes instructions! Elles seront très délicieuses et moelleuses.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 œufs
150 g de parmesan
200 g de chapelure
½ kg de viande hachée mélangée (bœuf et porc)
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les boulettes de viande?

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un bol.

Façonner les boulettes de viande avec les mains.

Les faire cuire dans une poêle avec un filet d’huile.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.