Brioches au citron: légères et moelleuses

Name: Brioches au citron: légères et moelleuses
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: Zeste de 2 citrons; 4 g de sel; 15 g de levure fraîche; 125 g de fromage blanc 0 %; 12 cl de lait demi-écrémé; 1 càs de stévia; 2 œufs; 450 g de farine

Sonia

5 avril 2023

Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, je vous propose une recette très délicieuse pour le petit déjeuner. Ce sont des brioches au citron moelleuses et aériennes. Elles plairont à toute la famille. Ces délices sont légers et savoureux. Je les ai préparés avec du fromage blanc, qui leur a apporté un goût et une douceur exceptionnels. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12

Ingrédients

Zeste de 2 citrons
4 g de sel
15 g de levure fraîche
125 g de fromage blanc 0 %
12 cl de lait demi-écrémé
1 càs de stévia
2 œufs
450 g de farine

Préparation

Comment faire les brioches au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.