Brioches au fromage moelleuses et savoureuses

Name: Brioches au fromage moelleuses et savoureuses
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de fromage râpé; 20 cl d'eau tiède; 11 g de levure sèche; 1 càc de sel; 120 cl d'huile végétale; 20 cl de lait chaud; 30 g de sucre; 1 blanc d'œuf; 100 g de beurre fondu; 600 g de farine de blé; 2 jaunes d'œufs battus avec 2 càs de lait; Graines de pavot ou de sésame

Sonia

22 février 2022

Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 81 avis

Préparons ensemble ces magnifiques brioches au fromage. Elles sont très moelleuses et douces. Tout le monde sera captivé par la saveur exceptionnelle de ces délices. Suivez bien les différentes étapes de la recette. Il n’y a rien de difficile. Vos brioches seront irrésistibles. Voyons comment les réaliser et impressionnez tout le monde avec ces merveilles.

Préparation: 45 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

400 g de fromage râpé
20 cl d’eau tiède
11 g de levure sèche
1 càc de sel
120 cl d’huile végétale
20 cl de lait chaud
30 g de sucre
1 blanc d’œuf
100 g de beurre fondu
600 g de farine de blé
2 jaunes d’œufs battus avec 2 càs de lait
Graines de pavot ou de sésame

Préparation

Comment faire les brioches au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.