Burgers de courgettes au saumon fumé: des délices parfaits pour l’apéritif

Name: Burgers de courgettes au saumon fumé: des délices parfaits pour l’apéritif
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 140 g de saumon fumé; 3 courgettes (grosses); 2 càs de fécule de pommes de terre; Poivre; 1 œuf; 70 g de stracciatella; Huile d'olive; Sel

Sonia

8 mai 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 171 avis

Épatez vos convives avec ces magnifiques burgers de courgettes au saumon fumé. Ils sont servis avec une crème de stracciatella au goût exceptionnel. Ces burgers végétariens sont remarquables. Malgré leur simplicité, ils sont tellement bons. Découvrez vite la recette et réalisez-la avec moi. Je suis sûre que vous raffolerez de ces délices.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 14 minutes
Portions: 6

Ingrédients

140 g de saumon fumé
3 courgettes (grosses)
2 càs de fécule de pommes de terre
Poivre
1 œuf
70 g de stracciatella
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire les burgers de courgettes au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.