Épatez vos convives avec ces magnifiques burgers de courgettes au saumon fumé. Ils sont servis avec une crème de stracciatella au goût exceptionnel. Ces burgers végétariens sont remarquables. Malgré leur simplicité, ils sont tellement bons. Découvrez vite la recette et réalisez-la avec moi. Je suis sûre que vous raffolerez de ces délices.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 14 minutes
Portions: 6
Ingrédients
140 g de saumon fumé
3 courgettes (grosses)
2 càs de fécule de pommes de terre
Poivre
1 œuf
70 g de stracciatella
Huile d’olive
Sel
