Financiers au saumon fumé: moelleux et bons parfaits pour l’apéro

Name: Financiers au saumon fumé: moelleux et bons parfaits pour l’apéro
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 40
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de saumon fumé; 3 blancs d’œufs; 110 g de farine; Un demi-paquet de levure chimique; 40 g d’amandes en poudre; Poivre; Sel; Aneth ciselé; Jus d’un demi-citron; 100 g de beurre

Sonia

25 avril 2022

Apéritif, Recettes

Ces financiers au saumon fumé satisferont vos convives. Préparez-les en un rien de temps et servez-les en apéro ou au buffet. Tout le monde sera conquis par leur goût exceptionnel. Ils sont aussi très moelleux. Ces mini-cakes salés auront un grand succès. Découvrez la recette. Vous verrez qu’elle est d’une simplicité enfantine. Vos financiers seront fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 40

Ingrédients

100 g de saumon fumé
3 blancs d’œufs
110 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
40 g d’amandes en poudre
Poivre
Sel
Aneth ciselé
Jus d’un demi-citron
100 g de beurre

Préparation

Comment faire les financiers au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.