Cake aux blancs d’œufs: très doux et moelleux

Name: Cake aux blancs d’œufs: très doux et moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 10 g de levure chimique; 120 g de farine de blé; 120 g de sucre; 8 cl de lait entier; 4 cl d'huile d'olive; 4 blancs d'œufs; Citron (jus et zeste); Sucre glace; 1 pincée de sel

Sonia

24 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau super moelleux et doux. Il est parfait pour bien commencer la journée. Le cake aux blancs d’œufs plaira à toute la famille. Ce gâteau est très délicieux. Je l’ai parfumé de citron et j’ai utilisé de l’huile à la place du beurre. Le résultat est magnifique. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

10 g de levure chimique
120 g de farine de blé
120 g de sucre
8 cl de lait entier
4 cl d’huile d’olive
4 blancs d’œufs
Citron (jus et zeste)
Sucre glace
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le cake aux blancs d’œufs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.