Calamars épicés farcis aux crevettes: un plat succulent et raffiné

Name: Calamars épicés farcis aux crevettes: un plat succulent et raffiné
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf dur; 20 cl de vin blanc; 2 gousses d'ail; 1 oignon frais; 1 poireau; 300 g de crevettes fraîches; 8 calamars frais moyens; Safran; Persil; Curcuma; Poivre; Sel; Huile d'olive

Sonia

13 juin 2023

Plats, Recettes

Pour une occasion spéciale, concoctez ce plat raffiné au goût incroyable. Les calamars épicés farcis aux crevettes plairont énormément à vos convives. C’est un menu succulent et très appétissant. Sa réalisation demande un peu de temps, mais le résultat final en vaut vraiment la peine. Votre plat sera tout simplement fabuleux. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 1 heure 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 œuf dur
20 cl de vin blanc
2 gousses d’ail
1 oignon frais
1 poireau
300 g de crevettes fraîches
8 calamars frais moyens
Safran
Persil
Curcuma
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les calamars épicés farcis aux crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.