Rôti de porc aux pommes et au vin blanc: un menu élégant et succulent

Name: Rôti de porc aux pommes et au vin blanc: un menu élégant et succulent
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 verres d'eau; 1 càc de maïzena; 3 pommes Golden; ½ verre de vin blanc; 25 g de beurre; 1 kg de longe de porc; Poivre; Sel; 1 càs de moutarde de Dijon; 1 branche de romarin; 4 càs d'huile d'olive

Sonia

2 février 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 80 avis

Pour une occasion spéciale, préparez ce plat élégant et raffiné. Le rôti de porc aux pommes et au vin blanc est fabuleux. C’est un menu succulent. Vous allez adorer son goût remarquable. Il est à la fois délicat et prononcé. Ce contraste émerveillera vos papilles. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 verres d’eau
1 càc de maïzena
3 pommes Golden
½ verre de vin blanc
25 g de beurre
1 kg de longe de porc
Poivre
Sel
1 càs de moutarde de Dijon
1 branche de romarin
4 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le rôti de porc aux pommes et au vin blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.